Mısır Şurupları
Mısır Şurupları
  • Mısır Şurupları , mısır nişastasının enzimatik hidrolizi ile elde edilen, değişken viskoziteli ve farklı şeker içerikli, yoğun sıvı formda doğal mısır şuruplarıdır. Tatlı, kokusuz, viskoz bir sıvıdır.
  • GlucoSan® ,GDO içermez
  • GlucoSan® , alerjen madde ve gluten içermez
  • Mısır Şuruplarında DE değeri şeker çözeltisinin dekstroz cinsinden değerini belirtir. Şurubun içindeki zincir uzunlukları ne kadar kısa olursa DE değeri de o kadar yüksek olur.
  • Şurupların "DE" değerine göre gösterdikleri eğilimler:
Düşük DE
  • Besleyicilik
  • Jel Oluşumu
  • Parlaklık Verme
  • Şeker Kristallenmesini Önleme
  • Viskozite
  • Yapışkanlık
Yüksek DE
  • Besleyicilik
  • Donma Noktasını Düşürme
  • Fermente Edilebilirlik
  • Kaynama Noktasını Arttırma
  • Nem Çekicilik
  • Ozmotik Basınç
  • Parlaklık Verme
  • Tatlılık
Uygulama Alanları
Ana ürünlerimiz ile birlikte müşteri talebine göre farklı şeker profili ve farklı yoğunlukta mısır şurubu üretimi gerçekleştirebiliriz.
GLİKOZ 42
Sert Şekerler
Toffee
Fondan
Karamel
Jöle ve Benzeri Şekerler
Bisküvi
Kek
Meyveli Yoğurt
Dondurma
Nugat, Marshmallow, Helva
GLİKOZ 42
GLİKOZ 42
GLİKOZ 60
Pişmaniye
Helva
Jöleler
Ketçap ve krema
Marshmallow
Reçel
Karamel
GLİKOZ 60
GLİKOZ 60
MALTOZ 50
Sert Şeker
Reçel
Dondurma
Lokum
Toffee
Jöleler
Karamel
Unlu mamuller için helva ve reçel dolguları
MALTOZ 50
MALTOZ 50
FRUKTOZ 20
Lokum
Dondurma
Helva
Şekerleme be reçel
FRUKTOZ 20
FRUKTOZ 20
FRUKTOZ 30
Reçel
Baklava
Lokum
Ketçap
Marmelat
Helva
Şeker
Komposto
FRUKTOZ 30
FRUKTOZ 30
FRUKTOZ 42
Meyve Suları
Unlu Mamüller
Sos ürünleri
Bisküvi
Alkolsüz içecekler
FRUKTOZ 42
FRUKTOZ 42
FRUKTOZ 55
Karbonatlı İçecekler
Nektarlar
Meyve Suyu
Konsantre İçecekler
FRUKTOZ 55
FRUKTOZ 55
Sertifikalar
  • BRC, FSMA , FSSC 22000, IP & FOOD CHAIN ( GDO KONTROLÜ ), ISO 9001, ISO 14001 ,ISO 27001, ISO 45001, ISO 50001, KOSHER ve HELAL sertifikalıdır.
GMO
  • GlucoSan® is Non-GMO.
Allergens
  • GlucoSan® Alerjen madde içermez. GlucoSan® Gıda katkı maddeleri, gıda boyaları ,antioksidanlar, koruyucular veya hayvansal kökenli malzemeler içermez.
Ürün Spekti ve Numune Talepleriniz İçin
Referanslar
Referanslarımız, sektöre özel derin deneyimimizi, uzun vadeli iş birliklerimizi ve müşteri memnuniyetine olan güçlü bağlılığımızı yansıtmaktadır.
Kerry
Eti
Pepsi
Kellogs
Danone
Coca Cola
Nestle
Unilever