Kağıt Yapımı
Modifiye mısır nişastası, kağıt yapımında kullanıldığında, özellikle kağıt kalitesini artırmak ve dayanıklılığını güçlendirmek amacıyla tercih edilir. Bu nişasta, kağıt hamuru içine eklenerek lifler arasında bağ oluşturur, böylece daha sert ve güçlü bir kağıt yapısı elde edilir. Ayrıca, modifiye mısır nişastası, yapıştırıcı olarak kullanılarak kağıt liflerini bir arada tutar, bu da kağıdın dayanıklılığını ve direncini artırır.